사진=맘스터치 

맘스터치가 세계적인 셰프 에드워드 리와 손잡고 개발한 프리미엄 신메뉴 ‘에드워드 리 셰프 컬렉션’을 선보인다. 이번 컬렉션은 치킨 1종과 버거 2종으로 구성됐으며, 2월 18일부터 전국 맘스터치 가맹점을 통해 순차적으로 출시될 예정이다.

에드워드 리의 독창적 레시피로 완성된 ‘빅싸이순살’과 버거 2종

맘스터치는 지난달 21일 서울 신라호텔 영빈관에서 열린 기자 간담회를 통해 신메뉴를 최초 공개했다. 이날 행사에서 공개된 ‘에드워드 리 빅싸이순살’은 미국 켄터키 주의 버번 위스키를 활용한 특제 소스가 더해진 순살 치킨으로, 에드워드 리 셰프의 시그니처 소스 레시피가 그대로 반영된 제품이다. 고급스러운 풍미와 깊은 맛을 자랑하는 이 메뉴는 이번달 18일부터 판매를 시작한다.

버거 2종은 에드워드 리의 베이컨 잼 소스를 활용해 맘스터치의 대표 메뉴인 ‘그릴드비프버거’와 ‘싸이버거’에 새로운 매력을 더했다. ‘에드워드 리 비프버거’와 ‘에드워드 리 싸이버거’는 2월 말 일부 직영점에서 먼저 선보인 후, 3월부터 전국 매장에서 만나볼 수 있다. 특히 ‘에드워드 리 비프버거’는 철판 조리 설비를 갖춘 500여 개 매장에서만 판매된다.

수도권 직영점에서 사전 예약 및 판매 진행

신메뉴 출시에 앞서 수도권 내 12개 직영점에서는 사전 예약을 통해 치킨 신메뉴를 미리 맛볼 수 있는 기회도 제공된다. 사전 예약은 네이버 예약을 통해 2월 5일부터 가능하며, 해당 직영점은 ▲DDP점 ▲선릉역점 ▲강남대로점 ▲석수역 DT점 ▲사당역점 ▲명동점 ▲홍대입구점 ▲학동역점 ▲도산대로점 ▲방배역점 ▲가든역삼점 ▲테라스용산점 등이다. 사전 예약 고객들은 2월 10일부터 해당 매장에서 치킨 신메뉴를 먼저 구매할 수 있다.

“글로벌 셰프와의 협업으로 한 단계 진화한 맛 선보일 것”

맘스터치 관계자는 “세계적인 셰프 에드워드 리와 협업해 차별화된 프리미엄 메뉴를 선보이게 되어 기쁘다”며, “기존 패스트푸드의 경계를 넘어서는 새로운 맛과 경험을 제공할 것”이라고 밝혔다. 또한, 에드워드 리 셰프는 “한국 소비자들에게 나만의 시그니처 레시피를 선보일 수 있어 매우 기쁘다”며, “앞으로도 다양한 협업을 통해 독창적이고 흥미로운 메뉴를 선보일 계획”이라고 덧붙였다.

‘에드워드 리 셰프 컬렉션’은 맘스터치의 기존 메뉴와는 차별화된 프리미엄 라인업으로, 소비자들에게 새로운 맛의 경험을 선사할 것으로 기대된다.