캐나디안 커피 하우스 팀홀튼(Tim Hortons)이 겨울철 딸기 시즌을 맞아 ‘베리파머스 마켓(Berry Farmers' Market)’ 신메뉴 13종을 대거 출시한다.

팀홀튼은 캐나다의 ‘딸기 피킹(Picking)’ 문화에 영감을 받아, 농장에서 갓 수확한 딸기의 풍성함을 메뉴들로 구현했다. 특히, 고객의 입맛과 트렌드에 맞춰 한국에서 독자 개발한 다양한 종류의 한정 메뉴로 준비했다.

이번에 출시된 제품은 디저트 9종과 음료 4종 등 총 13종이다. 팀홀튼이 시즌 메뉴로 선보인 라인업 중 최다 구성이다.

디저트 라인업은 도넛과 베이커리 등 총 9종으로, 화려한 비주얼을 자랑한다. 도넛으로는 ▲슈크림과 생딸기를 듬뿍 채운 ‘딸기 슈크림 도넛’ ▲보성 말차 크림에 생딸기를 더한 ‘딸기 말차 크림 크룰러’ ▲요거트 크림과 딸기 카스텔라를 토핑한 ‘딸기 요거트 카스텔라 도넛’ ▲바삭한 쿠키 크런치와 초콜릿 딥을 더한 ‘딸기 더블 초코 도넛’ ▲슈크림과 생딸기를 올린 ‘딸기 초코 케이크 도넛’ 등이 포함됐다.

이와 함께 ▲딸기를 형상화한 ‘딸기 팀빗’ ▲‘더블베리 크림 크루아상’ ▲‘딸기 티라미수 롤케이크’ ▲‘더블 베리 더치베이비’ 등 베이커리 구성을 강화해 고객 선택의 폭을 넓혔다.

딸기의 색감과 맛의 조화를 강조한 음료 4종도 함께 선보였다. ▲고소한 녹차 크림을 올려 선명한 색감의 대비를 준 ‘딸기 그린티 크림 라떼’ ▲제철 딸기로 팀홀튼의 상징인 아이스캡을 재해석한 ‘딸기 코코넛 아이스캡’ ▲딸기와 요거트가 어우러진 ‘딸기 요거트 라떼’ ▲탄산감과 민트로 청량감을 높인 ‘딸기 민트 퀀처’ 등이다.

한편, 딸기 시즌 메뉴 출시를 기념해 ‘스트로베리 러쉬 챌린지’도 진행한다. 딸기 신제품 5종을 포함 총 10개의 챌린지 스탬프를 적립한 고객에게는 시즌 감성을 담아 특별 제작한 ‘팀홀튼 스트로베리 니트백’을 선착순 증정한다.

팀홀튼 관계자는 “캐나다의 문화를 한국적 감각으로 재해석해 다채로운 딸기 메뉴를 준비했다”며 “팀홀튼만의 차별화된 맛과 비주얼을 통해 겨울철 딸기의 매력을 만끽하시길 바란다”고 전했다.